اصل کار دستگاه ماکارونی

اصل کار رشته دستگاه این است که فشار آرد از طریق چرخش نسبی سطح رول به شکل تکه سطح سپس خلال به شکل رشته شکل رشته بستگی به اندازه برش توسط جلو سر برش چاقو مخالف ، بنابراین ماشین بعد از تعویض مشخصات مختلف چاقو صورت می توانید از مشخصات مختلف رشته ساخته شده تمام مدل ها می توان نصب مشخصات مختلف چاقو برش.